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扫一扫面包二维码就知面粉生产日期

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-05-08

中国医药报

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扫一扫面包二维码就知面粉生产日期

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消费者在选购面包 记者苗剑 摄

 

本报讯(记者龚萍 通讯员熊丽)一块面包究竟有多新鲜?不仅是生产时间,就连面粉的生产日期都能一目了然。昨从华中第一烘焙品牌仟吉集团获悉,该企业正在进行一项名为“麦田计划”的企业内部管理系统及硬件升级,预计总耗资将达到5000万元,分为三期进行。其中一期完成后,门店的所有面包、糕点拥有全程可追溯体系,让顾客明白消费。

昨天,“麦田计划”项目负责人介绍,今后市民去烘焙店买面包,面包包装上可能会有一个条码,扫码之后就可以获知面包的生产时间,乃至面包原料的出厂日期、生产日期等,让顾客了解烘焙产品的“前世今生”。此外,系统还将引入大数据功能,比如门店周边顾客喜欢吃何种蛋糕、喜欢何种优惠方式,可以直接形成数据;同时还可以实现线上预订生日蛋糕,预订后预约送货上门等,减少门店缺货、漏订现象。

本报讯(记者龚萍 通讯员熊丽)一块面包究竟有多新鲜?不仅是生产时间,就连面粉的生产日期都能一目了然。昨从华中第一烘焙品牌仟吉集团获悉,该企业正在进行一项名为“麦田计划”的企业内部管理系统及硬件升级,预计总耗资将达到5000万元,分为三期进行。其中一期完成后,门店的所有面包、糕点拥有全程可追溯体系,让顾客明白消费。

昨天,“麦田计划”项目负责人介绍,今后市民去烘焙店买面包,面包包装上可能会有一个条码,扫码之后就可以获知面包的生产时间,乃至面包原料的出厂日期、生产日期等,让顾客了解烘焙产品的“前世今生”。此外,系统还将引入大数据功能,比如门店周边顾客喜欢吃何种蛋糕、喜欢何种优惠方式,可以直接形成数据;同时还可以实现线上预订生日蛋糕,预订后预约送货上门等,减少门店缺货、漏订现象。

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