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岛城面粉产品亟须“调结构”(图)

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-02-08

岛城面粉产品亟须“调结构”

 



  记者昨日从市粮食局获悉,我市纳入统计范围规模以上的30家粮油加工企业,二季度实现销售收入35.3亿元,同比减少4%;实现利润总额8620万元,同比增长2%。业内人士分析,粮油企业欲提升市场份额,调整产品结构,实现转型升级,势在必行。


  市粮食局工作人员介绍,当下“麦强面弱”现象十分显著,小麦价格稳中有升,面粉价格却一路走低。二季度新麦上市,企业积极充实库存,规模以上的20家面粉生产企业期末小麦库存达12.8万吨,较一季度增加45%。企业平均原料进厂价为每吨2580元,较上季度上涨1.8%,较去年同期上涨5.9%;面粉出厂价却仅为每吨3103元,较上季度下降1.3%,累计销售面粉13.3万吨,较一季度减少46.5%。“小麦价格的快速上涨已经使制粉企业尤其是中小企业很难再生存下去。”平度一家小型面粉厂老板表示。

  业内人士认为,产品结构的单一是导致“麦强面弱”的原因之一。当前产能过剩的是普通面粉,专用型、功能性面粉却产能不足,远不能满足下游企业的需求。中国粮油网调查也显示,国内面粉加工中小企业平均开工率近期已降至45%以下,在小麦粉加工业微利的格局下,企业无心进行技术研发和设备的改造升级,全行业节能降耗、提高副产物综合利用率等进展缓慢。青岛日报/青报网记者 王 瑜

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