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日本第一拉面店:面屋武藏

时间:2017-12-22 19:03来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
搜铺网消息:提起东京,大家一定都想到了那些令人垂涎欲滴的日本料理吧!亲子饭、寿司、人形烧、神户牛肉……

搜铺网消息:提起东京,大家一定都想到了那些令人垂涎欲滴的日本料理吧!亲子饭、寿司、人形烧、神户牛肉……想想就流口水!不过,每一个游客都不得不面对的现实就是,寿司、神户牛肉这样的日本料理价格都很高,两个人的消费都在100美金左右。吃到嘴里是美,但掏钱包的时候就“心如刀割”了。想要价格亲民味道又棒,日本还真不乏这样的美食,拉面就是其最平民的美食艺术了。

日本第一拉面店:面屋武藏

喜欢日料的朋友都知道,日本是一个将美食作为事业,作为一种严肃的艺术来对待的国家。即使是像拉面这样普通的食物,也存在着激烈的竞争和极快的更新换代率,可谓精益求精。而日本著名电视台TBS更是每年都会让观众投票评选当年的十大拉面王。群众的眼睛是雪亮滴!!!按照群众们的选择准没错!!!今天搜铺品牌星探栏目介绍的面屋武藏就来头不小,是一家打败全日本十万家拉面店勇夺第一、连续数年蝉联票选冠军、人潮从没开店就一直排队到闭店的日本名店。

日本第一拉面店:面屋武藏

据搜铺网记者了解,面屋武藏由拥有味千拉面、筑地鱼寿司、东京食尚等多个日系餐饮品牌的领先集团推出。面屋武藏首店于1996年开业,以日本一位著名传奇武士——宫本武藏命名。面屋武藏的出现让东京拉面出现了全新的形态,因为它不受传统限制,进一步颠覆拉面既定印象,积极突破框架,大胆与日本乐天品牌合作,连续数年不间断的推出联名限定面——乐天巧克力系列拉面,风靡全球。相关人士介绍,目前面屋武藏在东京的11家名店各自有着独特的个性与风格。

日本第一拉面店:面屋武藏

据悉,面屋武藏的拉面属于酱油系的复合汤头拉面,也正是这几年来最流行的口味。面屋武藏除了味道特别之外,在营业方面还采用了New Branch的方式,一般拉面店可能会开许多间分店,分店的口味则和本店一致,而New Branch的方式则是在分店以崭新口味的拉面来与本店做区分,可是分店的拉面又带有面屋武藏的特色。除了「面屋武藏青山」是单纯的分店之外,「面屋武藏武骨」、「面屋武藏二天」、「面屋武藏虎洞」都是属于New Branch,像武骨的墨魚墨豚骨拉面,二天以炸叉烧炸蛋当配料,虎洞则有以牛骨熬汤头的牛丼风拉面,这些拉面都非常的有特色,值得一试,而且除了虎洞属于比较新的店沒有入选之外,武骨与二天在2006年的TBS面王票选中都入选为全日本best 100的拉面。

面屋武藏中国门店布局情况:

面屋武藏于2013年7月正式登台,店内秉承“调整力、实行力、创造力”这三条力全力以赴,带给台湾民众一场感官飨宴。据搜铺网记者了解,全台现有神山店、虎啸店、二天店、武骨店,每家店皆具不同的特色及风格!

面屋武藏在台湾刮起一股风潮后,便迅速来到了魔都。

iapm店作为面屋武藏上海的首家分店,环境装修尽显心思,与东京总店保持了一脉相承的风格。和许多日本餐厅一样,面屋武藏也采用了开放式的厨房,食客们能够直接欣赏到厨师精湛的烹饪技术,同时也能吃得更放心。店内选用了许多从日本空运而来的原料,保留了日式拉面的原汁原味,使食客们不必远赴日本,就能品尝到最正宗的日本美味。黑武骨、赤武骨和白武骨是面屋武藏的三款特色汤底,搭配豚肉片、豚角、叉烧,组成了多款口味的拉面,食客们可以根据个人喜好进行选择,另外白武骨沾汁面是在日本得过奖的明星产品,喜欢尝鲜的朋友可以试试。

搜铺网独家获悉,北京、上海、广东、江苏、浙江等地未来将作为面屋武藏的主要拓展市场。

Ps:面屋武藏中国门店信息表:

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(搜铺网 韩圆燕/报道)

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