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拉面大常州展示絕技一個針眼穿進42根拉面

时间:2017-11-22 19:06来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
雙手上下翻飛,面團如水袖飛舞,一拉一扯之間由粗變細。“看好了,最神奇的一刻來了!”隨著厲恩海雙臂一陣有

原標題:四創吉尼斯紀錄的拉面大王厲恩海來常展示絕技—— 一粒米大小的針眼穿進42根拉面

拉面大常州展示絕技一個針眼穿進42根拉面

拉面大常州展示絕技一個針眼穿進42根拉面

雙手上下翻飛,面團如水袖飛舞,一拉一扯之間由粗變細。“看好了,最神奇的一刻來了!”隨著厲恩海雙臂一陣有節奏的抖動,面團瀑布飛瀉一般頓成面絲,他將面絲像“撒網”一樣撒開,這些細細的面絲如蜘蛛網,無一斷裂。圍觀者紛紛上前仔細查看,“真像頭發絲那麼細,太神奇了。”折服於他的技藝,創新隸書獲中國大世界基尼斯之最的書法名家田少明也到場,當場為他題寫“天下第一面”牌匾。

11月18日上午10點,在經開區潞城鎮新港城厲恩海拉面館,一場精彩的拉面表演吸引了眾多路人。表演者厲恩海4次創造拉面吉尼斯紀錄,曾為布什、奧巴馬、普京做過表演。在眾人的驚嘆聲中,他從口袋裡掏出一根針,針眼如米粒大小,分兩次穿進去42根拉面。接著,他又拿出打火機,拉面瞬間如干紙般燒著。

“面條為什麼能點著?那是因為面條太細,遇風就干。”說起拉面秘訣,厲恩海笑著說,首先得選擇優質面粉,潔白細膩,然后就是添加一點牛骨粉,給面“補些鈣”,除此外就沒有任何添加劑了。當然,拉面時胳膊上的技巧也很重要,掌握了這些,就可以拉出比頭發絲還細的面條了。

70歲的厲恩海是南京人,曾是一名軍人,在部隊學習拉面技術,此后不斷挑戰吉尼斯世界紀錄。1998年3月12日,在上海基尼斯總部頒証晚會暨擂台賽上,厲恩海第一次創造了中國的基尼斯世界紀錄﹔2006年1月17日在英國頒証晚會上,他創造了英國的吉尼斯世界紀錄﹔2007年元月,在中央電視台英國吉尼斯頒証晚會上,厲恩海第三次創造了英國的吉尼斯世界紀錄﹔2010年4月1日,他在英國和意大利羅馬第四次創造了最佳的英國吉尼斯世界紀錄,榮獲兩塊金牌。

在30年的拉面經歷中,他不但拉出了全世界最長的拉面——用1公斤面粉一次拉出了2097152根拉面,累計長度是2652公裡,是上海到嘉峪關的距離﹔ 還用最短的時間拉出了最細的面條——50秒將一公斤面粉拉得細如發絲,39根面條可穿針而過。

厲恩海的絕技不但上過春晚,還展示給多個國家元首。2002年2月,小布什訪華,他被請去表演﹔ 2014年11月APEC峰會時,他在北京給奧巴馬展示﹔ 2011年10月去俄羅斯考察時給普京表演。

“拉面登上大雅之堂,是我剛學拉面時沒想到的。”厲恩海說,拉面讓他擁有健康的身體,年逾古稀仍耳聰目明﹔他收了1062個徒弟,在美國、韓國、日本、意大利等地開了689家厲恩海拉面館,把中國的味道傳遍世界﹔ 他走過50多個國家表演拉面,這讓他感到,再平常的工作,隻要做到極致,不但能贏得尊重,也能為國家贏得榮譽。(芮偉芬 胡平)


(責編:蕭瀟、張鑫)

(责任编辑:admin)
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