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“拉面小哥”凭什么走红

时间:2017-11-01 13:01来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
“拉面小哥”凭什么走红,

        31岁的成都黄龙溪拉面小哥田波红了,因为一则视频。视频中,田波一边跟着音乐律动旋转跳跃,紧闭着双眼,一边拉动着手中的面。有网友评论,绝对表演型人格,这小哥业务能力强得没话说。(2月23日《华西都市报》)
  从今年春节开始,这则视频便在网络上刷了屏。有外地游客不远千里,来到黄龙溪古镇,就是专门来看他。流水般的电话进来,甚至有人找到他,想挖他去工作,工资比现在高出几千块。“把拉面跳成一支妖娆的舞”,不仅将改变“拉面小哥”的命运,更拯救了黄龙溪古镇的传统名小吃“一根面”,还有可能带动当地旅游产业的发展。
  “把拉面跳成一支妖娆的舞”是迫于“面馆生意越来越冷清”的压力。于是“我当时就想着搞点花样,来招揽客人。”实际上,这并非新的点子,许多餐馆里,早就有文艺演出供食客边吃边看。这当然是羊毛出在羊身上,由食客买单。于“拉面小哥”这样的小吃店,当然是不可行的。难能可贵的是“拉面小哥”走出了一条有自己特色的促销路子。
  手工制作,一根面拉开,正好装上满满一碗,这是“一根面”独有的卖点,而做拉面的节奏感,又尤其适宜加入舞蹈和音乐的元素。“一根面”的制作与舞蹈和音乐的“联姻”,丰富了“一根面”的观赏性,既是面点的制作,又是时尚的表演,“一根面”因此有了更丰富的内涵。而“拉面小哥”又“知道游客的喜好,也更愿意投其所好”,挖掘“一根面”制作过程中本来就有的那种“销魂”和“妖娆”,于是,即便是一根面的烹制,就已经让人如痴如醉。


  现在,于营销促销,已经到了挖空心思的地步,但大多不能如“拉面小哥”那样一举成功,主要恐怕许多的创意,并没有围绕产品本身去开发,两者其实并不匹配,甚至脱节,形式的“壳”中,不同产品的内容其实都可以装入,于是大同小异,缺乏个性,让人乏味,有些促销试图以低俗吸引眼球,更让人讨嫌,也无异于慢性自杀。现在,“把拉面跳成一支妖娆的舞”的“横空出世”,让人眼睛一亮,也给营销促销,上了精彩的一课。 钱夙伟

(责任编辑:admin)
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